Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Holzfeuer zu einem feinen kristallinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen. Eine Rarität, die wie ein zarter Kuss das Leben bereichert. Der unraffinierte Zucker ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren und weist einen niedrigen glykämischen Index (35) auf. Er eignet sich bestens zum Verfeinern von Desserts und Getränken sowie zum Backen und Kochen.
Zutaten: 100% unraffinierter Kokosblüten-Rohzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
DE-ÖKO-006
Ursprungsland: Indonesien
Herkunftsland: Deutschland
Lotao GmbH
Bernhard-Lichtenberg-Straße 10
10407 Berlin
Nährwerte pro 100 g: | |
---|---|
Brennwert | 1608 kJ / 379 kcal |
Fett | 0,3 g |
gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 92,1 g |
Zucker | 87,5 g |
Ballaststoffe | 1,2 g |
Eiweiß | 1,4 g |
Salz | 0,2 g |
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