Ernährung/Diät

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Zufällig vegan
 
Marta Dymek/Jadlonmia
Artikel-Nr. 3603 600 58

Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sie alle sind rein zufällig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enthält 100 außergewöhnliche Rezepte für eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung mit dem gewissen Etwas – pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.

Regional und saisonal: Mehr regionale pflanzliche Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, bringt enorme Vorteile mit sich, sowohl für die Umwelt als auch für die Gesundheit und die Qualität der eigenen Nahrung.

Pflanzliche Kost, pragmatisch – ohne Hype: Wir müssen nicht alle unbedingt Veganer werden, und kleine Schritte sind besser als keine Schritte. Wer nur ab und zu Fleisch oder Käse weglässt, weil ein Gericht auch ohne ganz köstlich schmeckt, tut sich und unserem Planeten schon einen großen Gefallen.

Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind für die pflanzenbasierten Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teure Spezialzutaten oder Ersatzprodukte notwendig. Wer Hülsenfrüchte, Grützen, Hirse, allerlei Kräuter und Gewürze für sich entdeckt, wird feststellen, dass sich damit fast genauso einfach kochen lässt wie mit Fertigprodukten, zudem auch noch viel gesünder und schmackhafter.

Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

288 Seiten, 100 Illustrationen, gebunden

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€ 22,95

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Heilpflanzensäfte
Peter Emmrich
Artikel-Nr. 3615 600 58

Seit Jahrhunderten werden Heilpflanzen und Kräuter zur Behandlung und Vorbeugung unterschiedlichster Erkrankungen eingesetzt. Als besonders wirksam haben sich dabei frisch gepresste Heilpflanzensäfte erwiesen, denn in ihnen sind die hoch konzentrierten Inhaltsstoffe einer ganzen Pflanze enthalten. Zu Beginn werden in dem Buch die Heilpflanzen mit ihren Anwendungsgebieten, Inhaltsstoffen und ihrem Wirkspektrum porträtiert. Anschließend werden Kuren vorgestellt, mit denen man körperliche Beschwerden lindern und die Selbstheilungskräfte des Körpers aktivieren kann, z. B. bei Verdauungsstörungen, Herz-Kreislauf-Problemen, Gelenkschmerzen und entzündlichen Prozessen. Zudem eignet sich eine Kur auch prima zur Unterstützung einer Diät und zur Anregung des Stoffwechsels. Im abschließenden Kapitel bekommt der Leser alles an die Hand, was er braucht, um Heilpflanzensäfte selbst herzustellen – vom Sammeln der Pflanzen über den geeigneten Entsafter bis hin zum Konservieren der Säfte.

128 Seiten, 60 Fotos, Klappenbroschur

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€ 14,99

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Obst- und Gemüsesäfte für die Gesundheit
Maria Lohmann
Artikel-Nr. 3607 100 58

Mit Säften können Sie Krankheiten vorbeugen und heilen. Denn: Vitamine und Mineralien bleiben bei der Saftbereitung

voll erhalten. Obst- und Gemüsesäfte lassen sich leicht selber herstellen und enthalten im Überfluss alles, was der Körper zum Gesundwerden und Vitalbleiben benötigt:

• Sie führen Ihrem Körper alle wichtigen Mineralien, Vitamine sowie Heilstoffe zu.

• Sie wirken heilend, indem sie alle Stoffwechselfunktionen anregen.

• Sie fördern die Verdauung und unterstützen die Regeneration des Darms.

• Auch zur intensiven Entschlackung und optimalen Ausleitung von Giftstoffen sind sie bestens geeignet.

• Überall, wo Stoffwechselblockaden körperliches Unwohlsein verursachen, greifen sie heilend ein und heben die vorhandenen Störungen auf.

• Sie stärken Ihr Immunsystem und aktivieren Ihre Selbstheilungskräfte.

• Sie steigern Ihre Leistungsfähigkeit und Ihre Vitalität.

• Sie helfen Ihnen, endlich wieder gut und erholsam zu schlafen.

• Sie wirken der Übersäuerung des Körpers entgegen und beugen so chronische Erkrankungen wie Gicht und Rheuma vor.

ca. 144 Seiten, geb.

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€ 7,95

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Der Jungzelleneffekt
 
Dr. Slaven Stekovic
Artikel-Nr. 3602 500 58

Gesundheitsratgeber aus der aktuellen Zellforschung

Der Langlebigkeitsforscher und Molekularbiologe aus Graz, Dr. Slaven Stekovic, erklärt, wie wir unseren Körper dabei unterstützen, länger jung zu bleiben. Basierend auf neuesten Forschungsergebnissen der Zellbiologie zeigt Stekovic, wie wir das körpereigene "Zellrecycling", oder in Fachsprache "die Autophagie", selbst aktivieren können. Sein Praxisbuch bietet: Anleitung für das Intervall-Fasten zur Selbstreinigung – "Länger-leben-Rezepte" – Tabelle mit verjüngenden Lebensmitteln wie Cheddar, Nüsse, Mango etc. – Praktische Tipps zum Fasten, Fastenverbot, Ess-Disziplin und Lebensstil.

ca. 224 Seiten, Broschur

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€ 10,99

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Heilen mit dem Zeolith-Mineral Klinoptilolith
Werner Kühni
Artikel-Nr. 3594 700 58

Klinoptilolith wird in der Heilkunde wie auch in der Landwirtschaft mit grossem Erfolg eingesetzt. Als Multitalent unter den Mineralien verbessert er nicht nur die Wirksamkeit anderer Medikamente, sondern bietet auch Hilfe bei Erkrankungen, bei denen es bislang nur wenige Therapiemöglichkeiten gab: bei Borreliose, Autoimmunerkrankungen, Schmerzzuständen, schwer behandelbaren Hauterkrankungen, speziell Neurodermitis und Psoriasis.

Klinoptilolith entgiftet nicht nur, sondern wirkt auf das Immungeschehen und auf enzymatische Vorgänge im Körper ein. Er verbessert die Verträglichkeit anderer Medikamente, mildert die Nebenwirkungen der Chemotherapie und ist ein eigentlicher Jungbrunnen. Ein Ratgeber für Laien und Fachleute, praxisnah und auf der Grundlage jahrelanger Recherchen sowie vielfältiger praktischer Erfahrung.

216 Seiten, gebunden

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€ 19,00

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Essen gegen Arthrose
Johann Lafer/Petra Bracht/Roland Liebscher-Bracht
Artikel-Nr. 3603 700 58

Spitzenkoch trifft Schmerz-Experten

Spitzenkoch trifft Schmerz-Experten. In ihrem Arthrose-Kochbuch arbeiten die drei versiertesten Experten ihres jeweiligen Spezialgebiets erstmalig zusammen: Arthrose-Experten Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht sowie Spitzenkoch Johann Lafer. Lafer selbst litt nach einer Knie-OP unter so starken Schmerzen, dass nur eine Arthrose-gerechte Ernährung und die Liebscher-Bracht-Methode ihm Linderung verschafften.

Seine pflanzlichen Rezepte bilden die Basis einer entzündungshemmenden Ernährung, die absolut alltagstauglich ist. Mit Geschmack und Genuss wird Arthrose gezielt entgegengewirkt. Der Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht und die Ernährungsexpertin Petra Bracht, Autoren des Bestsellers Die Arthrose-Lüge, ergänzen Johann Lafers Genussrezepte um alles Wichtige und Wissenswerte zum Thema Arthrose und Schmerzbekämpfung.

ca. 240 Seiten, zahlreiche Fotos, geb.

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Pflanzencode
 
Ingrid Kleindienst-John
Artikel-Nr. 3410 600 58

Über die Seele der Pflanzen

Die verschiedenen Heilpflanzen werden seit altersher einem der 4 Elemente zugeordnet. Die traditionelle europäische Medizin suchte immer nach Gemeinsamkeiten zwischen Heilkraut und einer Krankheit oder einem bestimmten Menschen. Und so gibt es Kräuter, die unsere Lufteigenschaften nähren und uns Ideen zufliegen lassen. Es gibt Pflanzen, die unsere Erdgebundenheit unterstützen und uns auf den Boden der Wirklichkeit zurückbringen. Es gibt grüne, wässrige Freunde, mit denen unsere Gefühle erblühen, und eine Reihe von Gewächsen, die ein wärmendes Feuer in uns entfachen. Nach diesen Gesichtspunkten werden annähernd 100 Heilpflanzen genau betrachtet und ihre Eigenschaften nach der 4-Elemente-Lehre erläutert.

ca. 240 Seiten, mit zahlr. Fotos, gebunden

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Essen für den Kopf
 
Dr. Christof Kessler
Artikel-Nr. 3618 700 58

Rezepte für die Gesundheit des Gehirns

Die Anzahl der Kopfschmerzpatienten ist in den letzten Jahrzehnten weiter angestiegen, Depression gilt mittlerweile als Volkskrankheit und mit steigender Lebenserwartung treten Alterserkrankungen wie Demenz oder Parkinson immer häufiger auf. Wenn es dem Gehirn nicht gut geht, kann sich das auf vielfältige Weise äußern. Doch es gibt einen Weg, die grauen Zellen zu schützen: Mit der richtigen Ernährung gelingt es, denn ein gesundes Gehirn braucht gesunde Ernährung. • Krankheiten vorbeugen und Symptome bekämpfen • Ein gesundes Gehirn sorgt für mehr Glück, Leistung und Wohlbefinden.

160 Seiten, mit Fotos, Klappenbroschur

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Wunderleicht fasten – Das Reset-Programm für deinen Neustart
Lulit Wunder/Mabon Wunder
Artikel-Nr. 3596 900 58

Ohne Fastenkrisen zu mehr Energie

So leicht kann Heilfasten zu Hause sein: Mit der Wunderleicht-Methode® wird Heilfasten revolutioniert. Vorbei sind Fastenkrisen, vorbei das magere Fastenbrechen mit einem Apfel, man muss keinen Urlaub einplanen und auch die vielen Fragezeichen zum Thema "Was esse ich nach dem Fasten?" sind passé. Nach einer Einführung, mit der die Kur richtig vorbereitet und das Programm erfolgssicher durchgeführt wird, gibt es feine Kleinigkeiten für die Entlastungstage, Fastensäfte und wärmende Suppen. Für die sanfte Aufbauphase kreieren die Autoren feine Rezepte. Wichtig: Diese Rezepte bieten Alternativen bei Fructose- und Histaminintoleranz.

160 Seiten, 50 Illustrationen, Broschur

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€ 16,99

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Rösten & Brauen mit heimischen Pflanzen
 
Heidi Thaler
Artikel-Nr. 1878 200 58

Natürlicher Kaffeeersatz ganz einfach selbst gemacht

Ersatzkaffee, Surrogat, Arme-Leute-Kaffee, Hutzelwasser – es gibt viele Namen für eine lang ins Vergessen geratene Alltäglichkeit um das Rösten und Brauen eines trinkbaren Ersatz-Kaffees.

Viel altes Wissen verschwand im Zuge der technisierten Herstellung unserer Lebensmittel. Manche belächeln die Versuche, der Moderne zum Opfer gefallene Rezepturen und Techniken in unsere Zeit zu implementieren als nostalgische Spinnerei. Doch es ist viel mehr als das: Es ist ein Ausdruck der persönlichen Einstellung zu sich selbst, nicht zuletzt bedeutet die Suche nach solch alten Rezepturen auch eine Rückbesinnung auf verlorengegangene Fertigkeiten unserer Altvorderen, auf Mutter Erde, auf die Heimat mit all dem, was sie uns zu schenken im Stande ist.

Damit der tiefe Bezug zur Heimat hergestellt werden kann, wird das Portfolio der verwendeten Pflanzen mit einem Hauch Brauchtum, mythologischem Wissen und manchmal auch mit einer Geschichte gewürzt. Es wurde altbewährtes Wissen zusammengetragen und ausprobiert, was möglich war. Was Ihnen schmeckt, dürfen Sie im Selbstversuch herausfinden, dieses Buch möchte das Handwerkszeug dazu geben.

200 Seiten, farbig illustriert, Klappenbroschur

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€ 19,90

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Typgerecht Intervallfasten
 
Ralf Moll
Artikel-Nr. 3596 100 58

Es gibt unterschiedliche Ziele und Gründe, um zu fasten. Für die einen geht es um Entgiften oder Entsäuern, für die anderen steht gesundes Abnehmen im Mittelpunkt. Aber nicht jede Fastenmethode eignet sich für jeden Menschen gleich gut. Ernährungswissenschaftler und Fasten-Experte Ralf Moll hat sich mit typgerechtem Fasten beschäftigt und drei Fastenmethoden entwickelt, die ganz auf die persönliche Konstitution abgestimmt sind: Suppenfasten, Saftfasten und Früchtefasten. Mithilfe ausführlicher Tests kann jeder die für seinen Typ ideale Fastenform ermitteln. Nach einer einwöchigen Kur eignet sich Intervallfasten am besten, um eine nachhaltige Ernährungsumstellung zu erreichen. Auch hier kommt es darauf an, die beste Methode für die persönliche Konstitution zu finden. Ralf Moll stellt die Methoden 16:8, 5:2 und 6:1 vor und erklärt, welche Form des Intervallfastens bei welchem individuellen Fastentyp empfehlenswert ist. Detaillierte Ernährungspläne führen einfach und übersichtlich durch die erste Woche, tolle Rezepte sorgen dafür, dass der Genuss nicht zu kurz kommt.

208 Seiten, Broschur

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€ 16,00

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Nährstoffwunder Kollagen – Für Gelenke, Haut und Darm
 
Pamela Schoenfeld
Artikel-Nr. 3596 300 58

Kollagen ist mehr als ein Jungbrunnen für den Körper, denn mit seinen Strukturfasern hält es uns buchstäblich beieinander. Doch mit zunehmendem Alter produzieren wir immer weniger Kollagen, sodass eine ausreichende Aufnahme beachtet werden muss. Die Autorin stellt die Vorzüge einer kollagenreichen Ernährung vor, die sich positiv auf die Gesundheit von Darm, Gelenken und Haut auswirkt. Außerdem beantwortet sie zahlreiche Fragen, die sich mit Kollagen-Supplementen beschäftigen. Um die körpereigene Kollagenbildung wieder anzuregen und für eine vermehrte Aufnahme über die Ernährung zu sorgen, runden 40 schmackhafte Rezepte die Fakten zu den gesundheitsfördernden Eigenschaft von Kollagen ab.

272 Seiten, Klappenbroschur

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€ 18,90

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Leben mit dem PCO-Syndrom
 
Julia Schultz
Artikel-Nr. 3597 800 58

Zyklusstörungen, vermehrte Behaarung im Gesicht und am Oberkörper, Hautunreinheiten, Übergewicht und Unfruchtbarkeit – das ist nur ein Teil der Symptome der Hormonstörung Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS). Immer mehr Frauen im gebärfähigen Alter leiden daran – man geht inzwischen von 10 % aus. Die schnelle Lösung der Schulmedizin: die Antibabypille! Viele Frauen fühlen sich aber nach der Diagnose alleine gelassen, so auch Julia Schultz, die mit 20 die Diagnose erhielt.

Nach einer jahrelangen Ärzte-Odyssee nahm Julia Schultz das Zepter selbst in die Hand. Ihr gesammeltes Wissen vereint sie in diesem Buch – von der Einteilung in die verschiedenen PCO-Typen über die Erklärung zur richtigen Ernährungsweise für jeden PCO-Typ bis hin zu über 50 leckeren Rezepten. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung ist es möglich, Hormone natürlich zu regulieren – ohne Pille oder andere Medikamente.

200 Seiten, Broschur

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€ 20,00

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Tag für Tag leichter
 
Dr. Marion Kiechle/Julie Gorkow
Artikel-Nr. 3618 100 58

Unsere Schlankheitsformel für Frauen - Wie neue wissenschaftliche Erkenntnisse beim gesunden Abnehmen helfen

Der genussvolle Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden. Hierfür haben die Koryphäe Prof. Dr. med. Marion Kiechle und die Journalistin Julie Gorkow ihre Glücksrezepte für Frauen zusammengestellt. Wie die aussehen? Intuitiv ernähren, auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt gesund essen und für Stresssituationen clever vorsorgen. All das wissenschaftlich fundiert durch neueste Studien und praxiserprobtes Knowhow. Von Frauen, für Frauen: Die beiden Top-Autorinnen vermitteln die besten Strategien, um rundum gesund die eigene weibliche Kraft Tag für Tag zu leben.

224 Seiten, gebunden

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€ 19,99

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Ein paar Pfunde zu viel? Das ist nicht Ihre Schuld!
 
Vanessa Blumhagen
Artikel-Nr. 3600 700 58

Nie wieder Diät-Frust!

Jahrelang litt TV-Moderatorin und Bestsellerautorin Vanessa Blumhagen unter ihrem Gewicht. Trotz gesunder Ernährung und Sport war sie eine Jojo-Kandidatin, was nicht allein an ihrer Hashimoto-Erkrankung liegen konnte. Sie fing an zu recherchieren und fand viele medizinische und gesundheitliche Faktoren, die dazu führen können, dass man trotz vernünftigem Lebenswandel nicht abnimmt. Schuld an Übergewicht können geschwächte Nebennieren sein, eine überlastete Leber, aus dem Takt geratene Hormone oder Medikamente wie zum Beispiel Bluthochdruckmittel. Dieses Buch liefert leicht umsetzbare Tipps, wie man den Grund für die überflüssigen Pfunde erkennen und die Endlosschleife von Diäten, Frustessen und Selbstvorwürfen endgültig durchbrechen kann.

224 Seiten, Broschur

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€ 10,00

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4 Blutgruppen – 4 Strategien für ein gesundes Leben
 
Dr. Peter J. D’Adamo
Artikel-Nr. 3600 900 58

Warum Sie unbedingt Ihre Blutgruppe kennen sollten, das erfahren Sie in diesem Buch: Dr. Peter J. D’Adamo, einer der führenden Naturheilmediziner der USA, sagt Ihnen, wie Sie sich richtig ernähren und welche körperlichen Aktivitäten für Sie sinnvoll sind. So können Sie Ihre Vitalität und Gesundheit durch ein Lebenskonzept erhöhen, das genau auf Ihre Blutgruppe abgestimmt ist. Erstmals in dieser überarbeiteten Neuauflage finden Sie auch Ihrer Blutgruppe entsprechende Strategien zur Gewichtsreduktion, Wissenswertes über die Auswirkungen von Stress sowie zum Thema Impfungen und Antibiotika.

ca. 608 Seiten, Broschur

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€ 14,00

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Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
 
Ruediger Dahlke
Artikel-Nr. 3600 500 58

Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? Bestsellerautor Ruediger Dahlke begibt sich auf eine Forschungsreise zu den natürlichen Prinzipien einer Ernährung, die Vitalität und Gesundheit schenkt. Er entschlüsselt die vielleicht tiefsten Geheimnisse der Natur und der ihr innewohnenden Lebens- und Heilenergie. Dabei greift er kontrovers diskutierte Themen wie die Gluten-Problematik oder stark verarbeitete Nahrungsmittel auf und stellt dem eine vegane Ernährung mit den saisonal besten Superfoods gegenüber. Auch auf die Fettfrage findet er Antworten, und so zeichnet sich am Ende eine Ernährung für Herz und Hirn ab.

ca. 384 Seiten, Klappenbroschur

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Dickmacher Maststoffe
Golo Willand
Artikel-Nr. 3600 200 58

Maststoffe sind Stoffe in unserem Essen, die den Stoffwechsel so manipulieren, dass Nahrungsenergie nicht verbraucht, sondern in den Fettspeichern verstaut wird. Sie sind der Schlüssel dafür, dass wir mehr essen, als wir brauchen, und dass es so schwer ist, damit aufzuhören. Da Maststoffe oft gut versteckt sind, lauern sie selbst auf diejenigen, die glauben, dass sie sich gesund ernähren: von asiatischen Instant-Nudeln, Fruchtjoghurts, Müsli bis zum vegetarischen Brotaufstrich mit Hefe. Der Ratgeber erklärt wichtige Regeln der Küchentechnik, Geschmackskultur und die gesunde Zusammenstellung von Nahrungsmitteln.

256 Seiten, Klappenbroschur

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Dreck macht gesund
 
Dr. Josh Axe
Artikel-Nr. 3600 800 58

Antibiotika als Allheilmittel, pasteurisierte Lebensmittel, der Einsatz von Dünge- und Spritzmittel in der Landwirtschaft oder ein extremes Hygienebedürfnis – viele vermeintliche Errungenschaften der Moderne machen uns krank. Durch sie wird unsere Darmschleimhaut undicht, wodurch chronische Entzündungen, Allergien, Autoimmunerkrankungen und sogar psychische Probleme entstehen können. Der »durchlässige Darm« – auf Englisch »leaky gut« – ist verborgener Auslöser zahlreicher Erkrankungen. Josh Axe klärt über die Hintergründe dieses erschreckenden Phänomens auf und zeigt, was wir aktiv dagegen tun können. Sein Ansatz ist so provokant wie plausibel: Wir müssen einfach wieder mehr Dreck in unseren Alltag lassen.

ca. 432 Seiten, Broschur

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Hanf
Caroline K. Hwang
Artikel-Nr. 3594 600 58

Für die optimale Versorgung mit Proteinen

Ob mit Kokosnuss im Smoothie, mit Schokolade im Brownie oder im Salat – Hanfsamen, Hanföl oder Hanfproteinpulver sind wahre Power-Pakete in Sachen Nährstoffe und Proteine. Jetzt kehrt eine der ältesten Nutzpflanzen mit über 65 modernen Rezepten in Ihre Küche ein: Als besondere Geschmacksnote und perfekte Eiweißquelle – ideal für Veganer und Vegetarier. In der Küche eingesetzt, versorgt uns Hanf mit Vitaminen und Spurenelementen, liefert essenzielle Aminosäuren, ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und ist cholesterinfrei.

160 Seiten, zahlr. Fotos, gebunden

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€ 12,95

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Back doch mal mit Bohnen
Lina Wallentinson
Artikel-Nr. 3590 700 58

Herrlich leckere Rezepte von Brownies über Knäckebrot bis zu Schokoladenschnitten – eiweißreich und überwiegend glutenfrei backen!

Linsen, Bohnen und Hülsenfrüchte sind sehr eiweißreich (proteinreich) und daher perfekt für eine proteinreiche Ernährung geeignet. Kein Wunder, dass pflanzliche Proteine voll im Trend liegen! Schön und schlank mit Brot und Kuchen – wer wünscht sich das nicht? In diesem Backbuch erhalten Brot, Brötchen und Kuchen durch die Verwendung trendiger Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen einen extra Eiweiß-Kick. Eiweiß macht satt, schlank und hilft der Zellreparatur. Darum: Back doch mal mit Bohnen!

128 Seiten, durchg. farbig bebildert, gebunden

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€ 19,99

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Satt essen und abnehmen
Dr. Johannes Erdmann/Margit Hausmann
Artikel-Nr. 3578 200 58

Genussvoll abnehmen mithilfe der Energiedichte

Abnehmen ohne Diätfrust, dafür mit Schoko-Betthupferl? Und ob das geht! Dieses Buch zeigt, wie man dauerhaft schlank wird, ohne zwanghaft Kalorien zu zählen oder die Lust am Essen zu verlieren. Die Lösung ist das Energiedichte-Konzept: ein einfaches Ampelsystem teilt Lebensmittel nach ihrer Energiedichte ein. Dabei ist Sattessen erlaubt und Genuss ausdrücklich erwünscht, denn wenn das Essen nicht schmeckt, gelingt auch das Abnehmen nicht. Daher stehen bei der Lebensmittelauswahl immer die persönlichen Vorlieben im Mittelpunkt. Das erfolgreiche und klinisch erprobte Konzept wurde an der TU München entwickelt und ist wissenschaftlich belegt.

252 Seiten, farbig, mit Abb., Broschur

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€ 19,99

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Intervallfasten
 
Dr. Petra Bracht
Artikel-Nr. 3591 500 58

Nun mit mehr Rezepten und in "vegan" und "nicht vegan" unterteilt

Sie essen im 14 Tage-Programm während 8 Stunden zwei- bis dreimal und fasten dann 16 Stunden. Das Resultat: Kein Hungergefühl, kein Völlegefühl, dafür Kraft und Klarheit in Körper und Geist! Nebenbei purzeln überschüssige Kilos, das Immunsystem wird gestärkt und verschiedenste Krankheiten sowie Beschwerden werden gelindert. Die Kombination aus einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung und dem eigens entwickelten Bewegungsprogramm macht Intervallfasten so effektiv.

144 Seiten, ca. 50 Fotos, Klappenbroschur

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€ 14,99

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Insulinresistenz natürlich behandeln
Alicja Kurzius
Artikel-Nr. 3578 700 58

Insulinresistenz heilen – Diabetes Typ 2 verhindern

Durch unseren heutigen ungesunden Lebensstil wird Insulinresistenz zu einem immer weiter verbreiteten Problem. Dabei zeigt das Gewebe eine verringerte Insulinempfindlichkeit, wodurch Kohlenhydrate nicht mehr gut verwertert werden können und sich der Glukosespiegel im Blut erhöht, was nicht selten zu Diabetes Typ 2 führt. Symptome einer Insulinresistenz sind Müdigkeit, Übergewicht, Kopfschmerzen und mehr. Alicja Kurzius, die selbst von Insulinresistenz betroffen ist, bietet in diesem ersten Ratgeber zum Thema umfassende Hilfestellung von den Ursachen über die Diagnostik bis zur richtigen Behandlung. Diese besteht aus einer Kombination von Ernährungsumstellung, körperlicher Aktivität und Stressbewältigung. Alltagstaugliche Rezepte, Sportpläne und praktische Tipps unterstützen bei einem Weg in ein fitteres Leben ohne Insulinresistenz.

272 Seiten, mit Fotos, gebunden

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€ 22,00

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Der Diät-Doc
Urs Schaden
Artikel-Nr. 3578 300 58

Um langfristig und gesund abzunehmen, braucht es Durchhaltevermögen, Willenskraft und die richtige Diät! In diesem Buch stellt der TV-bekannte Ernährungsmediziner Urs Schaden vier verschiedene Diäten vor: Low Carb, Kurzzeitfasten, die mediterrane Diät und das Energiedichte-Konzept. Er hilft dem Leser mit einem fundierten Fragebogen, die individuell richtige Abnehmmethode zu ermitteln, und bietet zahlreiche gesunde Rezepte und Tipps zu jeder Diät.

272 S., durchg. farbig, mit Abb., gebunden

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€ 22,99

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Raus aus der Essfalle
Shira Lenchewski
Artikel-Nr. 3540 700 58

Emotionale Probleme beim Essen klären

Tappen Sie immer wieder in die emotionale Essfalle?

Sie kennen das nur zu gut: Morgens mal wieder mit guten Vorsätzen gestartet - aber die Abendbilanz ist mit Schoko, Pizza & Co. dann doch sehr ernüchternd…

Warum ist es nur so schwierig, seine eigenen Wünsche bei der Ernährung in die Tat umzusetzen?

Dieses Buch kann alles ändern…

denn Shira Lenchewski enthüllt die wahren Ursachen emotionaler Probleme bei der Ernährung und hilft Ihnen dabei, ab sofort ganz bewusste Ess- und Lebensstilentscheidungen zu treffen. Zunächst muss Ihre Beziehung zum Essen geklärt werden, damit der Knoten endlich platzt und Sie so essen können, wie Sie es wollen. Das Kraftduo Hormone und Gehirn hilft Ihnen, die Bremse beim Essen zu ziehen und dauerhaft abzunehmen.

224 Seiten, Broschur

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€ 16,99

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Haut von innen heilen
Karen Fischer
Artikel-Nr. 3578 600 58

Für ein gesundes, klares Hautbild

Gerötete, schuppige oder juckende Haut? Mit der richtigen Ernährung können Sie Neurodermitis, Dermatitis, Psoriasis, Schuppen, Rosazea, Nesselsucht, Ekzeme und weiteren Beschwerden entgegenwirken und sie dauerhaft loswerden.

Nicht alle natürlichen Nahrungsmittel sind gut für Ihre Haut. Ernährungswissenschaftlerin Karen Fischer zeigt Ihnen, welche Lebensmittel schädliche Phytochemikalien enthalten und wie Sie diese aus Ihrer Ernährung eliminieren. Anhand von Fragebögen können Sie die individuellen Auslöser für Ihre Beschwerden ausfindig machen, zu vermeidende sowie empfehlenswerte Nahrungsmittel definieren und den richtigen Ernährungsplan auswählen, um Ihre Gesundheit zu fördern. Informationen zu Nahrungsergänzungsmitteln und über 50 köstliche und gesunde Rezepte, die auch für Kinder geeignet sind, unterstützen Sie zusätzlich bei der Optimierung Ihrer Ernährung. So können Sie Hautkrankheiten an ihrer Wurzel bekämpfen, Entzündungen vorbeugen und Ihre Haut von innen heilen – für ein gesundes und klares Hautbild.

240 Seiten, mit Fotos, Broschur

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€ 19,99

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Heimliche Entzündungen – Sanfte Hilfe für die Gelenke
Silvia Bürkle/Gisela Ziegltrum
Artikel-Nr. 3543 300 58

Nach ihren Bestsellern „Heimliche Entzündungen“ und „Heimliche Entzündungen – Das Kochbuch“ legt die Autorin Silvia Bürkle nun ein weiteres Buch zu diesem Thema vor: Mit der richtigen Ernährung können wir Entzündungen im Körper vorbeugen und eventuelle Beschwerden lindern. Und wir können zusätzlich etwas tun – mit leichten Bewegungsübungen. Denn häufig sind von den Auswirkungen Gelenke betroffen, die dann schmerzen und in ihren Funktionen eingeschränkt sind.

Die Feldenkrais-Trainerin Gisela Ziegltrum widmet sich seit Jahren genau diesem Thema. Sie entwickelte für dieses Set Übungen, die jeder nachmachen kann, die die Gelenke schonen, Entzündungsprozesse beruhigen, die Beweglichkeit wiederherstellen und damit die Lebensqualität entscheidend steigern.

Box mit 34 Karten mit Buch, 128 S., Broschur

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€ 20,00

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Süß & gesund Weihnachten
 
Stefanie Reeb
Artikel-Nr. 3577 700 58

Stefanie Reeb bietet neue Weihnachtskreationen für die gesunde Bäckerei. Unter dem bekannten Motto "wellcuisine = gesunde Küche mit Genuss ohne Reue" gibt die leidenschaftliche Bäckerin und Ernährungsberaterin ihre besten Weihnachtsbackideen weiter. Unter den 40 Rezepten finden sich sowohl Süßigkeiten für "Eilige", klassische Leckereien wie Pfefferkuchenmänner und Gewürzbrot für "Nostalgiker", aber auch neue Kreationen für "Paradiesvögel". Alle Rezepte sind natürlich ohne weissen Zucker, Laktose, Eier und Weizen zuzubereiten.

96 S., mit Fotos, gebunden mit Leseband

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€ 10,00

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Das große Buch vom Fasten
 
Ruediger Dahlke
Artikel-Nr. 3576 800 58

Seit vier Jahrzehnten setzt sich Ruediger Dahlke intensiv mit dem gesundheitlichen Nutzen des Fastens auseinander. In verschiedensten Seminaren und Kursen haben Tausende von Fastenden unter seiner Anleitung einen ganzheitlichen Erfahrungsweg beschritten, der zu einer körperlichen und seelischen Reinigung führt. Dahlkes umfassendes Standardwerk mit ausführlichen Informationen zu sämtlichen Aspekten des Heilfastens liegt nun aktualisiert vor, erweitert um die neueste wissenschaftliche Forschung, aktuelle Erkenntnisse zum Fasten sowie zur richtigen Ernährung.

352 Seiten, Broschur

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