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Die ein- bis zweijährige Staude wird 10 bis 50 Zentimeter hoch und zeigt ihre hübschen weißen Blüten von März bis November. Die Klostermedizin schätzt sie bereits seit dem Mittelalter. Die Pflanze ist Vielen leider eher als Unkraut bekannt und als Heilkraut fast in Vergessenheit geraten. Der schwedische Naturforscher Carl von Linné gab ihm seinen botanischen Namen aufgrund der eigentümlichen Form der Samenkapseln, die an die typische Taschenform der Hirten erinnert: Capsella bedeutet Kapsel, bursa die Tasche und pastoris ist der Hirte.
Anzucht: Hirtentäschel säen Sie am besten im Frühling aus. Das Kraut ist ein Lichtkeimer. Daher sollten Sie die kleinen Samen nur leicht auf die feuchte Erde andrücken. Achten Sie auf eine gleichmäßige Wasserversorgung des Substrats während der Keimphase.
Standort: Geeignet ist jeder sonnige bis maximal halbschattige Platz
Pflege: Hirtentäschel bedarf keiner besonderen Pflege. Ernte: Am besten ernten Sie die ganze Pflanze mitsamt ihrer Wurzel. Entfernen Sie anhaftende Erde und hängen Sie das Bündel entweder kopfüber an einem gut belüfteten Platz auf oder trocknen Sie es im Backofen bei maximal 35 Grad Celsius und leicht geöffneter Backofentür.
Im Winter: Säen Sie im Folgejahr am besten neu aus.
Samen: 1000 (Samenfestes Saatgut) / Botanischer Name: Capsella bursa-pastoris
