Die Apfel-Apotheke

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Artikel-Nr.: 7731600

Medizinische Rezepturen und kulinarische Rezepte

Wer hat schon gewusst, dass Äpfel eine antientzündliche Wirkung haben, gegen Hämorrhoiden helfen und ein Tee von Apfelschalen einen sanft in den Schlaf befördern. Für die Stärkung seines Immunsystems kann man kaum etwas Besseres tun, als täglich ein bis zwei Äpfel zu essen, und zwar mit Schale, denn direkt unter der Schale sitzen die zahlreichen Vitamine. Allein der Magnesium-Gehalt bei vor allem getrockneten Äpfeln ist immens und hilft präventiv gegen Übermüdung und Stress. Mit Experten-Tipps zu Lagerung, Verarbeitung und Verzehr und Informationen zu den alten Apfelsorten.

ca. 208 Seiten, gebunden