Wildkräuter und Wildgemüse

Wildkräuter und Wildgemüse sind Vitaminbomben aus der Natur. Die Autorin stellt über 40 Wildkräuter und Wildgemüse vor und zeigt in den Portraits der Pflanzen, wie der Sammler sie sicher bestimmen kann. Der umfangreiche Rezeptteil mit über 60 Rezepten macht Appetit auf eine abwechslungsreiche und gesunde Kräuterküche.