Neu und zukunftsweisend für ein Kochbuch: Rezepte, die bewusst nach den Kriterien der Umwelt- und Klimafreundlichkeit ausgewählt wurden, hervorragend schmecken und gut tun. „Das Buch informiert ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit leckeren Rezepten, bunten Bildern und in fröhlicher Aufmachung. Die klare Botschaft: Klimaschutz muss keine Einschränkung sein, sondern soll Spaß machen und lecker schmecken. Na dann: Guten Appetit!“ natürlich vegetarisch — Vegetarierbund Deutschland
