Victoria Boutenkos Antwort auf ernährungsbedingte Probleme unserer Zeit sind die Grünen Smoothies: Dieser Wundertrank aus grünem Blattgemüse, anderem Gemüse, Kräutern, Obst und Wasser wird in einem leistungsstarken Mixer zubereitet und ist ein Füllhorn an Vitalstoffen — ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen und Antioxidantien — sowie Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten. Ein praktischer Ratgeber mit 200 Rezepten und einem Verzeichnis mit Heil- und Wildkräutern, die man sammeln kann.
