Dr. Shinya hat sich als Magen-Darm-Spezialist einen Namen gemacht. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung als Gastroenterologe kennt er das Geheimnis für ein langes Leben, das sich in einem Wort zusammenfassen lässt: Enzyme. Nur mit der richtigen Ernährung können wir unseren Körper in ausreichendem Maße mit Enzymen versorgen, die unsere Zellen fit halten. Dr. Shinya räumt mit »Ernährungsirrtümern« auf und hat eine Vielzahl von plausiblen Ratschlägen parat, damit unser Verdauungstrakt gesund bleibt.
